Agave americano variegata

Hace tiempo os hablaba de su "hermana", la Agave Americana, la cual moría tras florecer (sino tenía hijas crecidas desparecía por completo).
Pues hoy os traigo a una de sus "hermanas jaspeadas": la Agave Americana Variegata. 




Se caracteriza por tener los bordes de color blanco-cremoso en lugar de un gris liso como la Agave Americana.

 Se compone de unas hojas lisas y largas (que se disponen en roseta desde su base) con pequeños pinchitos en los bordes. Os dejo una foto para apreciar estos pinchitos:

Casi todos los ágaves, son procedentes de México y comprenden unas 100 especies (desde hojas de más 1 metro de largo hasta pocos centímetros).

El nombre del género "Agave" procede del griego "Agaue", que significa "admirable".

[TIP:]
El jugo de las hojas puede ser nocivo para la salud (si entra en contacto con los ojos puede producir ceguera, con la piel produce irritación). Hay que tener especial cuidado a la hora de manipular esta especie.

Dato curioso es que en México se hace una bebida fermentada del jugo azucarado que desprende al cortar los hijuelos (se llama "pulque").

También, se saca una fibra de sus hojas con la que se producen hilos, cuerdas y sogas.
Fuente: aquí.